L’association rassemble des artisans et créatifs qui élaborent leurs spécialités avec passion. Le réseau a été mis en place par la Chambre de Métiers de la Loire et les Confédérations Générales de l’Alimentation en Détail (CGAD).

Le Guide Loire & Saveurs 2011 - 2012

Publié avec le soutien financier du Conseil Général de la Loire et du Conseil
Régional Rhône-Alpes, s'inscrit dans cette dynamique.

Pour cette 3ème édition, il rassemble 36 spécialités gourmandes créées par 44 artisans
de la Loire, préalablement sélectionnés sur la base d'un engagement défini à la fois par
les artisans et leur conseiller alimentaire.